Kawa z charakterem potrzebuje mleka z charakterem. Ciekawostka: Pochodząca z Malezji tzw. biała kawa Ipoh nie jest biała. Nazwa ta nie dotyczy bowiem koloru, a sposobu produkcji. W odróżnieniu od Kopi-O, tradycyjnej „czarnej” kawy, palonej z użyciem margaryny palmowej, cukru i pszenicy, Ipoh wytwarza się bez dodatków, na samej margarynie – co owocuje nieco jaśniejszą barwą ziaren. |