Kłam słodko, kłam – bo na pewne pytania jest tylko jedna słuszna odpowiedź… Ciekawostka: Polskie pączki to wypieki cieszące się renomą nie tylko w kraju, ale i na świecie. W rejonie środkowego zachodu Stanów Zjednoczonych, dokąd zawędrowały wraz z polskimi imigrantami, konkurują z amerykańskimi „doughnuts”. W Izraelu z kolei „ponczkes” jada się w święto Chanuki, kiedy to zgodnie z tradycją spożywa się dania smażone na oleju (ale nigdy tłuszczu zwierzęcym). Tymczasem to, co uważamy za produkt rdzennie polski, mogło przywędrować do nas z Bliskiego Wschodu, a nawet starożytnego Rzymu. Chaps! na Facebooku – poncziki, koblihy, yo-yo, lagaymat, facturas – i wszystko, czego nie chcielibyście wiedzieć o pączkach ;) |