Cuda chemii organicznej...  | Brak ilustracji w tej wersji pisma |
Ciekawostka: Głośno swego czasu było o tym, jakoby w McDonald’s hamburgery robiono z robaków – jak wiadomo, bogatych w białko. Jest to nieprawda – z bardzo prostego powodu: kilo robaków kosztuje znacznie więcej niż kilo cielęciny. Za to do dziś kwestionowane są metody konserwowania żywności w popularnym fastfoodzie. Doświadczenia wykazały, że zestawy Happy Meal z wyglądu nie starzeją się przez rok. Jest to wina zarówno konserwantów – takich jak propionian sodu (patrz: rysunek) czy propionian wapnia, obecne w bułce sezamowej i frytkach – jak i ogromnej zawartości tłuszczu. |