powrót; do indeksunastwpna strona

nr 9 (CLI)
listopad 2015

Powieść kulinarna – dobra na wszystko
Marsha Mehran ‹Zupa z granatów›
Pełna orientalnych zapachów i smaków powieść „Zupa z granatów” portretuje małą, zamkniętą dotąd społeczność w zetknięciu się z innością.
ZawartoB;k ekstraktu: 60%
Brak ilustracji w tej wersji pisma
Brak ilustracji w tej wersji pisma
„Zupa z granatów” to debiut powieściowy nieżyjącej już (zmarłej w wieku 37 lat) Marshy Mehran, pisarki urodzonej w Iranie. Jako dziecko wraz z rodzicami wyemigrowała z kraju po wybuchu rewolucji i przejęciu władzy przez ajatollaha Chomeiniego. Mieszkała m.in. w Argentynie i USA, zanim osiadła w Irlandii, zafascynowana tamtejszą kulturą. Można więc założyć, że powieściowy portret irlandzkiej prowincji to po prostu „samo życie”.
Do tej pory w miejscowości Ballinacroagh nie działo się zbyt wiele. Wszyscy mieszkańcy znali się wzajemnie, każdy znał swoje miejsce w hierarchii miasteczka. Na jej czele stał krewki Thomas McGuire, właściciel gastronomicznego imperium, składającego się z sześciu lokali. Wszyscy wiedzieli, że nie warto z nim zadzierać – ani z nikim z jego rodziny.
Powieść opiera się na schemacie doskonale znanym chociażby z „Czekolady” Joanne Harris. Oto do Ballinacroagh wprowadzają się trzy siostry – Iranki i otwierają Café Babylon, restaurację i kawiarnię serwującą dania z ich ojczystego kraju. Muszą poradzić sobie z niechęcią tutejszych mieszkańców, ale liczą na to, że aromatyczna egzotyka ich kuchni przełamie wszelkie bariery. I rzeczywiście tak się stało. Odwrotnie niż w „Czekoladzie” – pierwszym zagorzałym zwolennikiem ich lokalu stał się miejscowy ksiądz, ojciec Mahoney.
Inni mieszkańcy jednak nie tak łatwo się poddają. W ich codziennych rozmowach siostry to „te Arabki” (Jak wiemy, Irańczycy Arabami nie są). A już najbardziej wściekły jest Thomas McGuire, któremu marzyło się otwarcie kolejnego lokalu właśnie tam, gdzie urzędują teraz te bezczelne „czarniawe”. Sytuacji nie ułatwia fakt, że jeden z jego synów jest bardziej niż zainteresowany jedną z trzech przepięknych i sympatycznych sióstr.
Mardżan, Bahar i Lejla powoli układają sobie życie w Ballinacroagh, klientów w ich lokalu nawet przybywa. Ale dosięga je przeszłość. Niejedna sytuacja w nowym miejscu przypomina im grozę życia w kraju ogarniętym rewolucją. Minioną, ale nie zapomnianą, bo nadal obecną w ich psychice – rany goją się wolno, a blizny jeszcze długo będą dawały o sobie znać. Mroczne sceny z rewolucyjnego Iranu należą do najlepiej napisanych epizodów w tej książce, autorka dozuje je umiejętnie, stopniowo odsłaniając przed nami straszną prawdę. Demony z przeszłości doprowadzają Bahar do skraju wytrzymałości.
„Zupa z granatów”, jak wspomniałam, to powieść debiutancka autorki – i to daje się dostrzec. Akcja książki dotycząca Irlandii jest raczej dosyć schematyczna i przewidywalna, może nawet chwilami za bardzo uproszczona. Ale dużą zaletą jest klimat książki – o zabarwieniu lekko podobnym do powieści Pilcha, niestroniącym od subtelnej ironii, przymrużenia oka, poczucia nierzeczywistości. Interesująco zarysowane są portrety bohaterów, choć jestem zdania, ze dużo lepiej udały się autorce postacie drugoplanowe. Ciekawy i dramatyczny jest finał, w którym do głosu dochodzą wykluczeni – pogardzani „druciarze” żyjący na obrzeżach irlandzkiego miasteczka.
„Zupę z granatów” można zaliczyć do powieści „kulinarnych”, bo jest także ukłonem w stronę smakoszy. Znajdziemy tu przepisy na potrawy, które gotują bohaterki, i być może dopiero po ich przyrządzeniu i spróbowaniu docenimy, jak wielki wpływ na akcję książki miał na przykład abguszt – irański gulasz jagnięcy czy „Słoniowe uszy”. Obracający się wokół (dobrego na wszystko) jedzenia powieściowy świat zawsze ma w sobie dużo ciepła i pozytywnej energii. „Zupa z granatów” doczekała się kontynuacji – i chętnie sięgnę po drugą część, bo jestem ciekawa, jak potoczyły się dalsze losy trzech irańskich sióstr na irlandzkiej prowincji.



Tytuł: Zupa z granatów
Tytuł oryginalny: Pomegranate Soup
Data wydania: 3 czerwca 2015
Przekład: Jolanta Kozak
Wydawca: W.A.B.
Seria: Z miotłą
ISBN: 978-83-280-2037-5
Format: 288s. 123×194mm
Cena: 34,99
Gatunek: obyczajowa
Wyszukaj w: Kumiko.pl
Wyszukaj w
:
Zobacz w:
Ekstrakt: 60%
powrót; do indeksunastwpna strona

49
 
Magazyn ESENSJA : http://www.esensja.pl
{ redakcja@esensja.pl }

(c) by magazyn ESENSJA. Wszelkie prawa zastrzeżone
Rozpowszechnianie w jakiejkolwiek formie tylko za pozwoleniem.