powrót; do indeksunastwpna strona

nr 07 (CIX)
wrzesień 2011

Chaps! #199: Krowa polska (biało)czerwona
Smakosze cenią ją za mleczność i mięsistą konsystencję
Brak ilustracji w tej wersji pisma
Brak ilustracji w tej wersji pisma
Ciekawostka:
Krowa czerwona żyje jedynie w Małopolsce. Pochodzi od małego dzikiego bydła krótkorogiego występującego w Europie Środkowej i Skandynawii. W dwudziestoleciu międzywojennym stanowiła 25% populacji bydła w Polsce, zanikła jednak, wyparta przez inne, bardziej wydajne rasy. Obecnie objęta jest opieką ojców Cystersów ze Szczyrzyca oraz Arki Smaku – międzynarodowego programu odbudowy bioróżnorodności.
Chaps! na Facebooku – jeszcze więcej ciekawostek i inne bonusy
powrót; do indeksunastwpna strona

116
 
Magazyn ESENSJA : http://www.esensja.pl
{ redakcja@esensja.pl }

(c) by magazyn ESENSJA. Wszelkie prawa zastrzeżone
Rozpowszechnianie w jakiejkolwiek formie tylko za pozwoleniem.