Don rodziny Pigmente nie wiedział, co czyni, ogłaszając się Capo di tutti Cappy… Ciekawostka: Pomarańcze sycylijskie zawdzięczają swój krwisty kolor antocyjaninom – rodzinie pigmentów występujących w wielu kwiatach i owocach, ale raczej niespotykanych u cytrusów. Antocyjaniny są także przeciwutleniaczami. Aby jednak pomarańcze nabrały charakterystycznej ciemnej barwy, muszą dojrzewać w okresie, gdy noce są chłodne – a więc w czasie śródziemnomorskiej jesieni i zimy. Chaps! na Facebooku – skąd określenie "capo di tutti capi", dlaczego to raczej brzemię niż zaszczyt - i inne ciekawostki! |