Niedobrze, jak coś człowiekowi na wątrobie leży… Ciekawostka: Trudno zliczyć dobroczynne właściwości chrzanu. Jest nie tylko smaczny i zdrowy. Ma również działanie bakteriobójcze, grzybobójcze i pierwotniakobójcze. Używać go można do przemywania skóry, wybielania jej i usuwania przebarwień. Zawiera widaminę C i E, prowitaminę A oraz witaminy z grupy B. Jego liście chronią żywność przed psuciem, a dodatek chrzanu do posiłku pobudza wydzielanie kwasów żołądkowych, wzmaga przemianę materii i usprawnia pracę wątroby i nerek. Ale uwaga: osoby cierpiące na schorzenia nerek i układu pokarmowego oraz marskość wątroby nie powinny jeść chrzanu. |