Ziemniaki mogą przynieść ulgę przy poparzeniach słonecznych. Wystarczy pokroić, zmiksować i powstały w ten sposób sok delikatnie wklepać w skórę. Co ciekawe, właściwości lecznicze nie chronią przed poparzeniami samych ziemniaków. Przesadna opalenizna objawia się u nich zazielenieniem skórki.