Login:
Hasło:
Pamiętaj mnie

Zapomniałem hasła	Nie mam jeszcze konta
Zaloguj przez:

dzisiaj: 19 maja 2024

Esensjopedia

Magazyn CCXXXV

Pobierz magazyn

Podręcznik

Droga przez mąkę

Łukasz Modelski
‹Droga przez mąkę›

WASZ EKSTRAKT: 0,0 %
Zaloguj, aby ocenić

Tytuł	Droga przez mąkę
Data wydania	2 października 2019
Autor	Łukasz Modelski
Wydawca	Znak
ISBN	978-83-240-4554-9
Format	600s. 148×205mm; oprawa twarda
Cena	59,99
Gatunek	non‑fiction
WWW	Polska strona
Zobacz w	Kulturowskazie
Wyszukaj w	MadBooks.pl
Wyszukaj w	Selkar.pl
Wyszukaj w	Skąpiec.pl

Wyszukaj / Kup

Sprawdź cenę

Łukasz Modelski

Opis wydawcy

czyli literatura dla kucharek

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni

Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?

Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.

Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.

Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek”. Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.

Inne wydania